Latest upload
Mermaid Seafood
Mermaid steht für Seafood in permanent kontrollierter Qualität und einem hohen Maß an Transparenz. Die persönlich bekannten Produzenten wurden vor Ort sorgfältig ausgesucht, sodass Sie eindeutige Angaben zum Ursprung, Aufzucht und Fang auf jedem Produkt finden.Mermaid ist ein Qualitätsversprechen: Wir garantieren Standards in puncto Größenverhältnis, Krümmung, Farbe und Nettogewicht, die auch auf jeder Verpackung transparent deklariert sind. Des Weiteren wird gewährleistet, dass alle Produkte ohne Kinderarbeit produziert wurden.
ExpertPartnership: HoGa-Konzepte
Das Essen für Ihre Gäste sollte immer lecker und besonders im Geschmack sein – und im Bestfall flexibel und schnell zuzubereiten sein. Die Speisenqualität darf dabei jedoch nicht leiden. Für diese Ansprüche produziert Sander in der Frische-Manufaktur über 2.500 verschiedene Speisekomponenten und nutzt dafür schonendste Verfahren wie Cook & Chill und die Sous-vide-Garung. Mit unseren exakten Teller- und Personenkalkulationen für Speisekarten und Buffets schaffen wir die Grundlage für eine nachhaltige Kostenkontrolle und Ihren wirtschaftlichen Erfolg. Wir laden Sie zu einer Verkostung mit Ihrem Küchenteam bei Ihnen vor Ort ein.